اجزای بکار رفته در یخچال

یکی از مهم ترین و گران ترین لوازم آشپزخانه یخچال فریزرها هستند. یخچال فریزر از قطعات گوناگونی مثل کمپرسور، اواپراتور، کندانسور، لوله مویی،فیلتر، ترموستات، انواع رله و … تشکیل شده است. با شناختن قطعات و اجزای بکار رفته در یخچال می توان در صورت بروز مشکل علت آن مشکل را یافت و به تست عیب یابی سپس رفع آن مشکل اقدام کرد.عملکرد اجزای برفته در یخچال در کنار هم، کارکرد نهایی یخچال را شکل میدهند .این اجزای بکار رفته مثل اعضای بدن هستند به این صورت که نقص و اختلال در عملکرد هر یک از آنها، در عملکرد نهایی یخچال تأثیر می گذارد.
هر یک از این اجزای بکار رفته دارای عملکرد خاصی هستند اما هدف نهایی همه آن ها تولید سرمای لازم برای خراب نشدن مواد غذایی می باشد. با خراب شدن هر یک از این قطعات، عملکرد کلی یخچال دچار اختلال می شود. یکی از بهترین راهها برای تشخیص اختلال یخچال ، آشنایی با قطعات آن و عملکرد هر یک از این قطعات می باشد. برای آشنایی با اجزای بکار رفته در یخچال در ادامه مطلب با ما همراه شوید.
کمپرسور
کمپرسور یا همان موتور یخچال مهم ترین قطعه یخچال بوده و در حالت کلی کمپرسور قلب یخچال می باشد. انواع کمپرسور شامل کمپرسور پیستونی ، دورانی ،مارپیچی و اینورتر می باشد . این قطعه به رنگ سیاه بوده و معمولا در پشت یخچال قرار دارد. این قطعه از یخچال از سوپاپ ها ، میل لنگ ، پیستون و موتور آسنکرون تشکیل شده است. وظیفه این قطعه فشرده کردن گاز موجود در لوله های اواپراتور برای ایجاد سرما در کابین یخچال فریزر می باشد.
کندانسور
یکی دیگر از قطعات یخچال کندانسور می باشد که این قطعه در تمام وسایل سرمایشی مثل یخچال فریزر و کولر های گازی و … به کار می رود. انواع کندانسور شامل کندانسور فن دار ، آبی و همرفتی می باشد. این قطعه در پشت یخچال و در کنار کمپرسور قرار دارد. نحوه عملکرد این قطعه به گونه ای است که گاز مبردی که با فشار بالا توسط کمپرسور به این قطعه وارد می شود را چگالش داده و از حالت گاز به مایع تبدیل می کند در صورتی که این قطعه کار خود را به درستی انجام ندهد گاز مبرد نیز سرد نشده و در نتیجه فضای داخل یخچال نیز سرد نخواهد شد.
اواپراتور
اواپراتور درواقع همان لوله های پیچ در پیچی است که در پشت یخچال قرار دارند معمولا جنس این لوله ها از آلومینیوم می باشد . نحوه عملکرد این قطعه مثل کندانسور است و به فرایند خنک شدن گاز مبرد کمک کرده و سرمایی را که ایجاد می شود توسط فن اواپراتور به کابین یخچال منتقل می کند.
فیلتر درایر
نام دیگر این قطعه فیلتر خشک کن است. این قطعه جهت محافظت از کمپرسور برای جلوگیری از ورود آب و ذرات آلوده به داخل کمپرسور تعبیه می شود. کار این قطعه جذب رطوبت گاز مبرد قبل از ورود به کمپرسور می باشد به دلیل آنکه رطوبت باعث آسیب رسیدن به قطعات دینامیک می شود.
لوله مویین
این قطعه واقع در بین کندانسور و اواپراتور می باشد. جنس این قطعه مس است و از نظر شکل ظاهری شبیه فنر می باشد . طول و قطر این قطعه بسیار کم است که این طول و قطر کم در کاهش دمای مبرد نقش اساسی دارد .نحوه عملکرد این قطعه به این شکل است که گاز مبرد از طرف کندانسور با فشار زیاد به طرف اواپراتور فرستاده می شود و لوله مویین قبل از اواپراتور قرار دارد ، این گاز با فشار زیاد درحالی که مایع است وارد این لوله می شود و گاز مایع در این لوله به حالت گاز – مایع تبدیل شده و فشار آن نیز کاهش می یابد و پس از آن به اواپراتور هدایت شده و پس از خنک شدن در اواپراتور وارد کابین یخچال می شود.
ترموستات
یکی از مهم ترین اجزای بکار رفته در یخچال ترموستات می باشد . انواع ترموستات شامل ترموستات بی متال و سیلندر گازی و مومی می باشد. وظیفه این قطعه تنظیم دما و روشن و خاموش کردن کمپرسور در زمان مورد نیاز است که در واقع دمای داخل یخچال را ثابت نگه می دارد.
رله استارت
وظیفه این قطعه به کار انداختن سیم پیچ راه انداز ، برای روشن کردن کمپرسور می باشد. به این ترتیب که این قطعه هشدار کاهش دمای کابین یخچال را از ترموستات دریافت کرده و بعد از آن کمپرسور را برای تأمین دمای لازم راه اندازی می کند .
ترمودیسک
این قطعه در نزدیکی هیتر المنت یخچال قرار دارد و از یک دیسک فلزی و دو کنتاکت تشکیل شده است .عملکرد ترمودیسک مشابه ترموستات بوده و وظیفه این قطعه قطع و وصل کردن جریان هیتر المنت می باشد. در صورت خرابی یا ایراد در این قطعه می توانید با مراجعه به سایت فنی پویان و دیدن قسمت آموزش تعمیرات یخچال به رفع ایراد این قطعه بپردازید.
رله اورلود
رله اورلود در مسیر تغذیه برق کمپرسور قرار می گیرد و از یک تیغه بی متال و یک هیتر تشکیل شده است و اکثر لوازم برقی این قطعه را دارند . عملکرد این قطعه قطع جریان در هنگام داغ شدن موتور می باشد.
هیتر المنت
شکل این قطعه شبیه اواپراتور می باشد و وظیفه هیتر، آب کردن برفک های داخل یخچال بوده و اغلب در یخچال های نفراست استفاده می شود .
فیوز حرارتی
این قطعه شبیه یک سیم که دارای دو پایانه است ، می باشد و وظیفه این قطعه کنترل دمای هیتر المنت بوده و دمای خود این قطعه حدود ۷۲ تا ۸۲ درجه سانتی گراد می باشد . با افزایش دمای این قطعه فیوز حرارتی می سوزد و از آسیب دیدن موتور یخچال جلوگیری می کند.
گاز مبرد
از مهم ترین و اساسی ترین اجزای بکار رفته در یخچال ، مبرد یخچال است. گاز برودتی که در یخچال فریزرها استفاده می شود، دارای نقش موثری در فرایند ایجاد سرما هستند . انواع گاز های برودتی بکار رفته در یخچال فریزر ها شامل موارد زیر است:
- گاز مبرد یخچال R600A
- گاز یخچال فریزر نوع R134A
- گاز یخچال فریزر نوع R290
- گاز یخچال فریزر نوع R410A
- گاز یخچال فریزر نوع R401A
این گازها به کمک کندانسور به مایع تبدیل می شوند و سرما را درون یخچال ایجاد کرده و در چرخه تبرید، دوباره به گاز تبدیل می شوند این فرآیند، دائما در سیستم های برودتی و یخچال فریزرها، در حال تکرار می باشد.
فریزر یخچال
به کمک فریزر یخچال شما می توانید موادی مانند گوشت و سبزیجات که باید در دمای بسیار پایین نگهداری شوند را نگه داری کنید. این بخش در یخچال های دارای یک درب معمولا در قسمت بالا قرار دارد. این قطعه دارای یک درب جدا است و درصورت استفاده از آن دیگر نیازی نیست که درب اصلی یخچال را باز کنید.
قطعه نگهداری مواد غذایی
یکی دیگر از مهم ترین اجزای بکار رفته در یخچال محفظه نگهداری مواد غذایی می باشد. محفظه نگهداری مواد غذایی در یخچال های مختلف، معمولا متفاوت است. این محفظه از بخش های زیر تشکیل شده است:
- بخش نگهداری میوه و سبزیجات
- بخش نگهداری مواد پروتئینی
- بخش اصلی
درب یخچال
درب یخچال مهم ترین بخش در بین اجزای بکار رفته در یخچال می باشد زیرا در صورت مشکل این قطعه کل عملکرد یخچال مختل خواهد شد. این قطعه از بخش های مختلفی تشکیل شده است که این بخش ها عبارتند از:
- دیواره روی یخچال که جنس آن معمولا فلز و آلومینیوم می باشد.
- نوار عایق دور یخچال که با تولید گرمایی از خود روند سرمایش درون یخچال را بهبود می بخشد.
- بخش آب سرد کن که اکنون در بیشتر یخچال های جدید وجود دارد.
هر کدام از این بخش ها در بحث فنی یخچال تأثیر گذار هستند.
بدنه یخچال
تمام قطعات ذکر شده در بدنه یخچال قرار گرفته اند. جنس این قطعه فلز می باشد. طبق تحقیقات انجام شده مشخص شده است که یخچال های معمولی که در خانه ها استفاده می شود، از حدود 50 الی 60 کیلوگرم فولاد تشکیل شده است.
آب سرد کن
برای آسانی استفاده از یخچال فریزر و همچنین صرفه جویی در مصرف انرژی، آب سرد کن ها در درون دیواره درب یخچال تعبیه شده اند. در گذشته همه برای خوردن آب دره یخچال را باز می کردند و یک لیوان آب برای خود بر می داشتند و تا زمانی که آب خوردن آن ها تمام نشده بود، درب یخچال نیز باز می ماند برای ترک این عادت زشت برخی مردم، محققان آب سرد کن را طراحی کردند. آب سرد کن در بین قطعات بکار رفته در یخچال دارای تکنولوژی خاصی نمی باشد. مکانیسم سرد کردن آب توسط آب سرد کن به این صورت است که مخزن آب سرد کن در یک بخش که سرد تر از سایر بخش های یخچال است، قرار گرفته و با یک لوله کشی ساده به شیر روی درب آب سرد کن، آب به آن می رسد . پس با تعبیه این قطعه از هدر رفتن انرژی نیز تا حد کافی جلوگیری می شود.